Potasyumun faydaları nelerdir?

Potasyum diyetinizde besinler yoluyla her gün aldığınız mineraller içinde en önemli minerallerden birisidir. Potasyum sodyum mineraliyle birlikte çalışarak vücudun sıvı dengesini düzenler. Aslında yeterli düzeyde potasyum alındığında bu aşırı düzeyde alınan sodyumun da etkisini düşürmeye yardımcı olur. Potasyum ayrıca kemik sağlığı içinde gerekli bir mineraldir.

Potasyum hangi besinlerde bulunur?

Potasyum oldukça geniş yelpazede besinlerde bulunur. Meyve, sebze, baklagiller, mantar ve kabuklu yemişlerde bulunur. Potasyum kaynağı olarak işlenmemiş et ve süt ürünleri de tüketilebilir.

Bazı insanlarda neden potasyum eksikliği yaşanır?

Potasyum çoğu besinde bulunsa da bazı insanlar besinler yoluyla yeterli potasyum alamamakta ve potasyum eksikliği yaşanmaktadır. Bunun nedeni potasyum eksikliği yaşayan kişilerin çok fazla işlenmiş gıdalardan tüketmeleri olabilir. Çünkü işlenmiş gıdalardaki potasyum düzey düşüktür.

Aşırı derecede potasyum eksiliği yaşanması pek yaygın değildir. Bu da genelde aşırı sıvı kaybından kaynaklanır. Aşırı sıvı kaybının nedeni ise ishal, aşırı egzersiz ve diüretikler olabilir.

Günlük potasyum ihtiyacı ne kadardır?

Potasyum ihtiyacı da kişiden kişiye değişebilir. Yaş faktörü ve emzirme gibi etkenler günlük potasyum ihtiyacını değiştirebilir. Örneğin emziren kadınların günlük potasyum ihtiyacı emzirmeyen kadınlara göre daha fazladır. Belli bir sağlık sorunu olan kişilerin potasyum ihtiyacı konusunda ve buna bağlı diyet değişiklikleri konusunda hekimiyle görüşmeleri uygun olacaktır.

Günlük potasyum ihtiyacı yukarıda da belirtildiği gibi yaşa ve diğer başka değişik durumlara göre değişebilir. Günlük potasyum ihtiyacı şu şekildedir:

1-3 yaş arasında 3 gr
4-8 yaş arasında 3,8 gr
9-13 yaş arasında 4,5 gr
14 yaş ve üzerinde ise 4,7 gr
Hamile kadınlar için 4,7 gr
Emziren kadınlar için ise 5,1 gr

Çok fazla potasyum zararlı mı?

Besinler yoluyla günlük ihtiyacın üzerinde fazla potasyum almanın herhangi bir toksik etki yarattığına dair şu an tam bir kanıt bulunmamaktadır. Fakat potasyum besin destekleri yoluyla veya tuz yoluyla çok fazla potasyum almak mümkündür ve bu durum yani destekler veya tuz yoluyla aşırı potasyum almak hiperkalemi denilen duruma yol açabilir. Hiperkalemide kişide kas zayıflığı, mide ağrısı, kalp atışlarında düzensizlik olabilir. Ayrıca böbrek hastası veya diyabetli kişilerde yaşamı da tehdit eden sonuçlar ortaya çıkarabilir.

Günlük potasyum ihtiyacını karşılamanın en iyi ve güvenli yolu besimler yoluyla yani potasyum zengini besinlerden tüketerek potasyum ihtiyacını karşılamaktır. Çünkü potasyum destekleri bazı hastalıklardan dolayı çeşitli ilaçlar kullanan kişilerde tehlikeli olabilir. Bu nedenle potasyum desteği kullanmadan önce mutlaka ilk önce hekime danışmak gerekir.

Potasyum zengini besinlerden tüketmek böbrek taşlarının azalmasına da yardımcı olabilir. Fakat böbrek hastası kişilerin gerek besinler yoluyla olsun gerekse de besin destekleri yoluyla olsun günlük potasyum alımlarını yakından izlemek gerekebilir.